Apesar de fazer parte da gastronomia mediterrânea, a culinária espanhola tem características próprias. Brasileiros que são descendentes de espanhóis conhecem, pelo menos, um ou outro prato típico da região que a avó – talvez nascida na Espanha, ou então filha ou neta de espanhóis – sabe fazer muito bem.
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Portugal tem um grande histórico com a gastronomia, em especial com doces. Viajar para o país é, quase que obrigatoriamente, passar a conhecer um mundo de doces tradicionais e gastronomia esplêndida já reconhecida. No país você encontrará uma grande diversidade de doçarias, padarias e confeitarias e, em cada um, uma extrema variedade dos tradicionais doces portugueses. Continue lendo “Os maravilhosos doces de Portugal”
Caso esteja viajando pela Itália, por favor não deixe de provar um dos pratos típicos mais famosos da região, o Ragù Napoletano. Composto basicamente por uma mistura entre carne bovina e suína, temperos e molho de tomate, este prato é indescrivibilmente saboroso. Ao fazer seu pedido, você pode optar por várias opções diferentes de massas para o molho do Ragù, abuse do queijo grana ralado por cima e claro peça um bom vinho para acompanhar.
Existem várias receitas de como fazer o ragù na internet, porém acredita-se que o segredo está bem guardado no sul da Itália.
Não passe por lá sem provar!
Boa viagem!
